Una vez más, Discarlux ha colaborado en un evento solidario. En esta ocasión ha sido en el Rastrillo Solidario, una iniciativa de Nuevo Futuro para recaudar fondos para atender y acompañar a los niños, niñas y jóvenes que han sufrido situaciones adversas dentro de su núcleo familiar y viven en sus hogares de acogida y pisos de emancipación. Allí estuvo nuestro chef Andeka González, preparando el jarrete de ternera Discarlux al curry rojo con arroz aromatizado…
El evento solidario se celebró en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, un rastrillo donde se encuentra decoración, joyería, libros, ropa, productos gastronómicos. Un mercadillo en el que no faltó el Alcalde de Madrid.
Durante los días del evento en el bar/restaurante del Mercadillo, se prepara un menú solidario, cuesta alrededor de los 30€, y todo lo recaudado va para la fundación. El jarrete de Discarlux fue uno de los platos que más éxito tuvo. En la foto Eduardo Casquero, presidente de Acyre Madrid y nuestro chef, Andeka González.
El objetivo de la Asociación es proporcionar un entorno protector, cálido y de estabilidad, para que éstos tengan la oportunidad de un futuro con pleno desarrollo e integración social, en igualdad de condiciones.
La seña de identidad de Nuevo Futuro es la intervención en pequeños hogares en los que acompaña a la infancia y juventud que atiende en su proyecto vital. En ellos, un equipo de educadores se encarga de apoyarles en su día a día social y emocional. En sus 56 años de trayectoria, Nuevo Futuro ha atendido en más de 240 hogares y pisos de emancipación a más de 15.000 niños, niñas y jóvenes en riesgo de exclusión que están en el ámbito del sistema de protección de las administraciones públicas.
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