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Raza

Raza Rubia Gallega

Origen: Galicia (España)

Esta raza vacuna española se distribuye en la zona noroeste de la península ibérica, principalmente en la zona de Galicia, cuyas zonas de producción ganadera podemos encontrarlas tanto en zonas de valle como de montaña. Su morfología fuerte y robusta, conforma un dorso y unos lomos de gran anchura, lo cual la caracteriza por su especialización en la producción de carne, ya que ofrece un gran rendimiento en función de su desarrollo.

El color fundamentalmente es el pelirrojo, trigueño o canela (capa teixa). También son características las mucosas sonrosadas y las pezuñas y los cuernos de color claro.

El peso medio de esta impresionante raza suele ser en su etapa final de entre 450 y 500 kilos para las vacas y los 1.500 kilos para los machos.

Distribución actual: Galicia y provincias limítrofes (España).

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