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Se presenta «Xuntos. Saborea Galicia» un proyecto en el que colabora Discarlux…

El Pazo de Rubianes ha sido el lugar elegido para presentar a los medios de comunicación la empresa «Xuntos» una unión de empresas que nace con el objetivo de tener mayor visibilidad fuera de las fronteras Gallegas. Entre las empresas está Discarlux Galicia, nuestra empresa cárnica ha querido poner en valor la carne gallega que tan famosos nos ha hecho, uno de nuestros gerentes José Portas es el presidente de Xuntos, esta nueva unión de empresas…

Hace unos días se firmó el documento de unión de las empresas y os lo contamos en este blog carnívoro (PINCHA AQUÍ para leer el reportaje)

xuntos pazo

En esta ocasión se trataba de presentar Xuntos a los medios de comunicación y profesionales del sector. El acto comenzó con unas palabras de otro de los socios, Guillermo Hermo de las bodegas Pazo de Rubianes y Pazo de la Cuesta, y vicepresidente de Xuntos, Guillermo como anfitrión nos dio la bienvenida y explicó alguno de los objetivos de la asociación, cinco empresas que buscan un mismo objetivo, promocionar el patrimonio gastronómico gallego así como su cultura y sus tradiciones centenarias.

xuntos guillermo hermo

A continuación Alberto Granados (director de Planeta en Conserva y de la revista GastroPlanet) presentó el resto del evento

 

xuntos granados

Daría paso a José Portas, uno de los gerentes de Discarlux y presidente de Xuntos… Portas explicó la apuesta de la asociación por la dinamización del turismo gastronómico ya que varios caminos de Santiago están enlazados con las empresas: camino de Fisterra, camino de invierno y camino Portugués. Unión de otras comarcas y regiones.

xuntos portas discarlux

A continuación la Palabras de doña Mº Nava Castro, Directora de Turismo de Galicia.

xuntos consejera

Por último Sergio Pazos y Fernando Romay, dos gallegos ilustres, animaron la velada…

romay y pazos

Estas son las empresas que forman Xuntos:

Bodega Pazo de Rubianes, Bodega Pazo de la Cuesta, Discarlux Galicia (carnes), Aires Moniz (Quesos) y Los Peperetes (Conservas)

Al terminar la presentación hubo tiempo para atender a los medios…

xuntos portas entrevista

Realizar algunas fotos oficiales, como la de José Portas con Mº Nava Castro (Directora de Turismo de Galicia).

xuntos portas y consejera

O la de todo el grupo con alguno invitados donde también estaban los demás socios como Jesús Lorenzo de Los Peperetes, Manuel Bellod de Pazo de la Cuesta, Jesús Mazaira, Ana Vázquez y Ricardo Gómez de Airas Moniz y Carlos Ronda, uno de los gerentes de Discarlux y famosos como Fernando Romay o Vicente del Bosque que fue el «padrino» del evento…

xuntos escalera

O todos los que conforman la empresa «Xuntos» con María Nava Castro (Directora de Turismo de Galicia).

xuntos todos

Y por supuesto para la fiesta donde no faltaron las conservas de Los Peperetes

xuntos peperetes

El queso de Airaz Moniz

quesos airaz moniz

la carne de Discarlux

xuntos carne

La empanada gallega con el Albariño de Pazo de Rubianes

xuntos empanada

O el producto que nunca falta en Galicia, el Pulpo

xuntos pulpo

Entre los invitados Berto de la Marisquería D’Berto (O Grove) o el chef estrella Michelin Pepe Vieira

berto y pepe caldas

Suso de Los Peperetes con el padrino de Xuntos, el ex-entrenador de la Selección Española don Vicente del Bosque…

xuntos del bosque

Otro Estrella Michelin Pepe Solla, en la foto junto a Daniel Otero (importante empresario hostelería gallego) José Portas y Berto

solla y amigos

El gran Lino Fervenza de la Taberna de Lino en Moaña con el periodista de Televisión Española Xabier Fortes

xuntos xabi y lino

Aser Álvarez, director de comunicación del proyecto, y el chef Estrella Michelin Yayo Daporta.

xuntos yeyo

La Cofradía del Chuletón estuvo representada por Carlos Ronda, José Portas, Fernando Romay, Alberto Granados y Sergio Pazos (en la foto falta Pedro García de Arzuaga que también acudió) en la foto con Pepe Vieira

xuntos cofradia

Muchos amigos compartieron día en esta jornada tan especial. Nace Xuntos

xuntos escaleras

 

 

 

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