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La visita de los carniceros y chefs europeos a FISTERRA BOVINE WORLD

sábado 4 enero2020

Un día inolvidable el que vivimos en el concejo de Ames, Galicia, con la visita de los chefs y carniceros europeos a nuestro proyecto Fisterra Bovine World donde llevamos mucho tiempo criando en paralelo vacas y bueyes de diferentes razas para en este 2020 valorar todos juntos cuáles son las mejores razas a nivel gastronómico cuando probemos sus chuletas, solomillos y demás cortes.
Pastan a sus anchas y viven como reyes y reinas las vacas y bueyes de todas las razas venidas de todos los lugares del mundo : Angus Aberdeen, Wagyu, Simmental, Galloway, Hereford, Dexter, Highland, Cachena, Limiá, Sayaguesa, Maronesa, Frisona y Rubia Gallega.
Para finalizar una jornada inolvidable tuvimos el mejor colofón posible a nivel gastronómico en Galicia : un espectacular cocido gallego en O Fogar de Selmo.

Cómo homenaje a esta última gran visita a nuestro proyecto Fisterra Bovine World SORTEAMOS tres camisetas 100% carnívoras de Discarlux a todos aquellos que os suscribáis a nuestro canal en el mes de Enero.

Aquí la Tierra Visita Fisterra Bovine World

viernes 24 mayo2019

Reportaje de Ramón Arangüena visitando el proyecto de Discarlux Fisterra Bovine World.

Reportaje en TVE Comando Actualidad en 2017

viernes 9 junio2017

El universo Discarlux visto por el programa de TVE Comando Actualidad.

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