Guía de preparación
Solomillos Discarlux
En este video os mostramos tres formatos diferentes de solomillo discarlux
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Vídeo receta
Tapa rápida y fácil de morcilla, manzana, pimiento de piquillo y huevo de codorniz
El chef IVAN ARÉVALO nos enseña a PREPARAR una TAPA RAPIDA y FACIL. Un TIMBAL de MORCILLA DISCARLUX con MANZANA, PIMIENTOS de PIQUILLO…
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Vídeo receta
Una de las tapas con chistorra más sorprendentes y ricas
En este video IVAN ARÉVALO nos enseña a preparar una TAPA MUY FÁCIL de CHISTORRA, POLLO Y CHUTNEY DE MANGO muy SORPRENDENTE y…
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Vídeo receta
Tataki con pimientos de piquillo
XOSÉ PORTAS nos prepara un TATAKI CON PIMIENTOS de PIQUILLO para chuparse los dedos INGREDIENTES: Pimientos de piquillo Aceite de oliva Taco de…
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Guía de preparación
Como limpiar y aprovechar al máximo un solomillo de vaca Discarlux
En este video os enseñamos a limpiar un SOLOMILLO DISCARLUX para que lo aprovechéis al máximo
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Guía de preparación
Como es la chuleta de vaca selección europea Discarlux
En este video os explicamos como es una chuleta de vaca selección europea
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Guía de preparación
Consejos para hacer la chuleta perfecta en casa con una sartén
JOAQUIN JR nos da todos los consejos que necesitas para hacer la chuleta perfecta en casa con una sartén. ¡Ya nunca más echarás…
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Historias Discarlux
Cocinando con DISCARLUX un BRISKET de vaca al estilo Texas by Grill Master Ricardo Díaz
Cocinamos una gran receta clásica americana con el Grill Master Ricardo Díaz : Brisket al estilo Texas. Estos cortes los podéis encontrar en…
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Historias Discarlux
Fisterra Bovine World – El origen
Nadie mejor que Xosé Portas, cofundador de Discarlux y promotor de este gran proyecto con Carlos Ronda, para contaros de primera mano los…
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Historias Discarlux
La visita de los carniceros y chefs europeos a FISTERRA BOVINE WORLD
Un día inolvidable el que vivimos en el concejo de Ames, Galicia, con la visita de los chefs y carniceros europeos a nuestro…
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Historias Discarlux
Aquí la Tierra Visita Fisterra Bovine World
Reportaje de Ramón Arangüena visitando el proyecto de Discarlux Fisterra Bovine World.
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Historias Discarlux
Reportaje en TVE Comando Actualidad en 2017
El universo Discarlux visto por el programa de TVE Comando Actualidad.
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