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Jarrete de ternera blanca Discarlux

miércoles 20 diciembre2023

¡En estas fechas toca regalar a los tuyos momentos especiales y con esta receta no vas a fallar!! ¡¡Felices Fiestas!!

¡Felices Fiestas!

lunes 18 diciembre2023

La vida es como una lotería, está llena de sorpresas y oportunidades. Pero, ¿qué pasaría si tuvieras el décimo ganador hacer de esta navidad la más especial y perfecta de todas? Con Discarlux tienes todos los números para que así sea.
¡Gracias por elegirnos hoy y siempre!
¡Felices Fiestas!

Wagyu australiano madurado

lunes 11 diciembre2023

¿Cómo se ve Wagyu australiano madurado? Hay muy pocos y su infiltración de escándalo ¡¡¡Pasen y vean!!!

James Meat en Alicante: Descubriendo sus mejores secretos

lunes 4 diciembre2023

James Meat visita Alicante y lo descubre como solo él sabe hacerlo. No hay mercado, carnicería o restaurante que se le resista ni por tierra, ni por mar.

Masterclass Discarlux – Piezas, cortes, origen

lunes 13 noviembre2023

¡¡Porque queremos que seas un verdadero experto!! ¡¡Toma nota!!

Picaña madurada con ajos asados y tirabeques

lunes 9 octubre2023

Toma nota de cada detalle de esta receta y a por ella, porque el resultado no te lo podemos describir, es muy, muy top!!

La auténtica boloñesa

lunes 25 septiembre2023

Esto va de ¡La auténtica boloñesa italiana! Una receta INSUPERABLE que el gran Fabio Gasparini del restaurante “El Bacaro de Fabio” y Aarón Guerrero nos enseñan a preparar.!!

“Saltimbocca a la romana” Receta definitiva

lunes 21 agosto2023

¿Quieres preparar una receta sencilla que te haga parecer todo profesional? ¡La tenemos! “Saltimbocca a la romana”… No pierdas detalle porque Fabio Gasparini, chef de El Bacaro de Fabio te enseña la receta tradicional de este protagonista de la cocina italiana!!

¡HACEMOS HISTORIA! ¡Somos la empresa con más lomos madurando del mundo!

lunes 24 julio2023

Ahora mismo estamos cerquita de los 7.500 en la nave actual, un dato muy muy muy por encima de la media, no solo nacional sino internacional. Pronto añadiremos otros 4.000 y llegaremos a las 11.000 o 12.000 piezas colgadas. ¡Nuestro éxito no es producto de la casualidad!
¿La clave? Trabajo, compromiso y el más alto estándar de calidad.
Con qué orgullo decimos: ¡SOMOS DISCARLUX!

Los 33 Madrid | Cap. 2 | La entraña de los 33

lunes 26 junio2023

Todos los secretos de la entraña en Los 33 Madrid 🥩. Lo que parece sencillo nunca lo es, pero ese es el truco de los mejores 🔥. Controlar el fuego, conseguir una piel crujiente y una carne al punto. Os retamos a ver el vídeo sin que se os haga la boca agua.

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