La «Ruta Carnívora» by Discarlux nos lleva en esta ocasión hasta Málaga, uno de los destinos que más han crecido en propuestas foodies y gastronómicas. Una preciosa ciudad con vistas al mar, con una gran zona peatonal, la famosa calle Larios y muchas tabernas y restaurantes que visitar. Nosotros nos hemos centrado en restaurantes especializados en carnes, con una buena parrilla y donde se cuida ¡Y mucho! el producto.
Uno de los gerentes de Discarlux, Carlos Ronda, es un gran aficionado al golf, no es de extrañar que Discarlux haya querido apoyar este torneo de veteranos de fútbol del Real Madrid que se ha celebrado hace unos días en el Centro Nacional de Golf en Madrid. Pero no es el único que hemos tenido en estos días, también Discarlux ha sido uno de los colaboradores del I Challenge benéfico Schuster & Friends en Salamanca. Deportistas, periodistas, famosos, políticos, muchas personalidades se han reunido en torno a estos dos eventos solidarios…
Hacía mucho que no se reunía la famosa cofradía del Txuletón y conocer un nuevo restaurante donde encontramos la carne de Discarlux era la mejor excusa. En este caso visitamos el restaurante La Cabrera (Madrid), una parrilla argentina, con un local elegante, y con buena materia prima. Nuestra cofrade Concha Crespo fue la anfitriona de un buen homenaje gastronómico…
Un año más El Diario Vasco ha organizado la gala de los Premios BMW Más Gastronomía en el restaurante del Real Club de Tenis Ondarreta y con el patrocinio principal de BMW Lurauto y la colaboración, entre otros, de Discarlux. Una gala que tuvo una premiada principal a la que se concedió el Gran Premio BMW Más Gastronomía la directora de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, Roser Torras, aunque durante la velada hubo muchos más reconocimientos y todos fueron más que merecidos.
Discarlux, ha querido estar un año más, colaborando en el Torneo de Padel que organiza el doctor Ángel Martín, presidente de la Fundación Clínica Menorca. Un evento solidario, celebrado en la Ciudad de la Raqueta de Madrid, con el objetivo de recaudar fondos para la investigación para la prevención y curación del cáncer de mama…
Un éxito de participación y de organización en el primer “Meat and Fire”, el festival gastronómico que ha reunido más de 40 de los mejores parrilleros de todo el mundo en Barcelona. El primer festival gastronómico del Sur de Europa donde el fuego, el humo, la brasa y la carne han sido los protagonistas. Una vuelta a los orígenes, una cocina de fuego, auténtica, donde los asistentes disfrutaron y probaron las mejores piezas de carne elaboradas de manera diferente según las habilidades y experiencia de los mejores parrilleros del panorama nacional e internacional.
A veces una buena experiencia gastronómica surge en los lugares más inverosímiles, en esta ocasión fue en la cafetería del AVE. Regresando de Sevilla José Portas (uno de los gerentes de Discarlux) y el periodista gastronómico y colaborador de Discarlux en comunicación Alberto Granados, se encontraron con Rosa Vañó, una de las propietarias de la empresa familiar de aceites Castillo de Canena y el presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo. De ese encuentro surgió la posibilidad de realizar una comida con las carnes de Discarlux y los aceites de Castillo de Canena, se puso fecha y se ha materializado hace unos días en la sede de Discarlux en Madrid…
Una vez más Discarlux y Xuntos, la unión de empresas gallegas que van de «la mano» para promocionar sus productos, se han juntado para un evento con chefs y profesionales del medio. En esta ocasión ha sido en la Finca Almodovar, en Alhaurín de la Torre (Málaga). Estos eventos se preparan con el objetivo de dar a conocer los productos «premium» de las empresas integrantes de Xuntos: Discarlux, Conservas Los Peperetes, quesos Airás Moniz y las bodegas Pazo de Rubianes y Pazo de la Cuesta, en este caso, a la hostelería de Málaga y Costa del Sol.
El restaurante A Vaquiña es uno de los imprescindibles para los amantes de la carne. Se encuentra en Santiago de Compostela, y sus propietarios, Diego y David, no paran de preparar eventos y cenas especiales. En este caso, una cena maridaje en la que se pudieron degustar algunas carnes de Discarlux armonizadas con los vinos de las Bodegas Valduero.
Barcelona se prepara para recibir la primera edición de Meat and Fire, el festival de carne y parrilla más esperado del año.Ya se ha desvelado el cartel completo del evento, que tendrá lugar del 2 al 4 de junio en el Moll de la Fusta en Port Vell. El festival de carne y parrilla es un evento gastronómico con gran proyección que reúne a los mejores chefs y amantes de la carne y la parrilla de todo el mundo. Durante tres días, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de cortes de carne y platos a la brasa. Un festival, en el que como no podía ser de otra manera, colabora de manera activa Discarlux.
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