
La Bistroteca, en el «Top» de las mejores hamburguesas de Madrid…
Sí eres carnívoro y uno de tus platos favoritos son las hamburguesas gourmet La Bistroteca en la calle Espartinas de Madrid, en pleno barrio de…
Leer noticiaActualidad, gastronomía y encuentros alrededor de la carne. Historias para conocer de cerca el mundo Discarlux.
Descubre qué está pasando en Discarlux.

Sí eres carnívoro y uno de tus platos favoritos son las hamburguesas gourmet La Bistroteca en la calle Espartinas de Madrid, en pleno barrio de…
Leer noticia
Desde este blog "Planeta Carnívoro" intentamos daros las mejores "Pistas" en el caso de que seas carnívoro y cada vez que sales de viaje vayas…
Leer noticia
Llevamos semanas haciéndonos "eco" de esos restaurantes que apostaron en su día por el proyecto Fisterra (
Leer noticia
El proyecto de cría en paralelo Fisterra Bovine World de la empresa de distribucción cárnica Discarlux sigue su curso. Una vez terminada la cría del…
Leer noticia
Este grupo de restauración alicantino lleva más de 40 años apostando por la calidad y sus restaurantes son una referencia cuando se visita Alicante. Gastronou…
Leer noticia
Ya he escrito en artículos anteriores del proyecto de cría de vacuno en paralelo Fisterra Bovine World (
Leer noticiaLeer noticia

Por Alberto Granados... Aunque parezca mentira ya han pasado tres meses desde que nos despedíamos de este blog por culpa del Covid-19. Eso sí, nuestra…
Leer noticia
Entrecot de vaca europea sousvide
Leer noticia
Albóndigas de buey con salsa de pimientos
Leer noticia
Ragú especiado al brandy Añadimos las verdurasAñadimos el vino blancoAñadimos el vino blanco y un poco de aguaEspeciamos a nuestro gusto. En esta ocasión por…
Leer noticia
El proyecto de raza en paralelo Fisterra Bovine World sigue dando noticias. En esta ocasión se trataba de una cata degustativa de una de las…
Leer noticia