Noticias carnívoras

Un año más se han dado cita en las instalaciones de Discarlux en Madrid un montón de amigos, famosos, periodistas, colaboradores y clientes que un año más han venido a celebrar la famosa fiesta de Navidad de nuestra empresa cárnica. Uno de los “fiestorros” más importantes del año y que en esta edición ha tenido como “leitmotiv” el Carnaval…

¿Qué hay más navideño que una estación de esquí? Ya tenemos instalada la nieve en todos los destinos de esquí y si eres de los que disfrutas de un buen día de deporte “blanco” desde Discarlux han querido darte algunas recomendaciones de esos restaurantes “carnívoros” que puedes visitar después de una larga jornada esquiando…

La búsqueda permanente de restaurantes con la mejor materia prima nos ha llevado, en esta ocasión, a parte de la famosa Cofradía del Txuletón, hasta el restaurante Casa Paulino de Madrid…

En Discarlux están siempre a la vanguardia para ofrecer nuevos productos a sus clientes, en este caso nuevos cortes de carne, con los que sorprender a los clientes y comensales. Para presentar un nuevo corte, el Rack Rib, en este caso de Buey Gallego y que se quiso que dos grandes como son el chef Joaquín Felipe y su hijo, responsable del departamento comercial, Joaquín Felipe Jr (PINCHA AQUÍ para conocerlo más a fondo), se reunieran en el restaurante Dogma (Madrid) y cocinaran cada uno a su estilo este impresionante corte de carne que necesita muchas horas de horno…

Del 11 al 13 de febrero de 2019 se celebrarán en el Asador Vovem de Marbella las Primeras Jornadas Gastronómicas del restaurante al que han bautizado como “Vovem Meat&Wine Gourmet Festival” en las que participará la empresa de distribucción cárnica Discarlux…

Parte de la “Cofradía del Txuletón” acudieron a la Hamburguesería “La Galeguesa” (Cava Alta, 27.Madrid) para grabar el programa de radio “Mentes Peligrosas” del humorista Mariano Mariano. Aparte de algunos miembros de la Cofradía al programa fueron como invitados: Caco Senante, Sergio Pazos, Willy Montesinos, Pepe Navarro y Miguel Angel Rodríguez.

Hace unas semanas, en la sección carnívora que Discarlux tiene en el programa Aquí en la Onda (los viernes a las 19:30h en Onda Cero) José Portas nos ofreció algunas pistas de los restaurantes mas indicados para los amantes de una buena carne al finalizar una jornada de Esquí y nos quedamos pendientes de conocer los restaurantes madrileños cercanos a estaciones de Esquí de nuestra Comunidad…

Tenía ya ganas de que Cuchi Pérez abriera su nuevo local en el centro de Madrid después de haber cerrado el que tenía en Las Tablas, y encima en una de las calles con más solera gastronómica de la capital: el Callejón de Puigcerda en la concurrida calle de Jorge Juan. En esta ocasión la hemos visitado unos pocos “cofrades” que teníamos ganas de tomar las carnes de Discarlux, siempre presentes en la carta de este Restaurante/Taberna ilustrada…

Amigos, chefs, periodistas gastronómicos, hosteleros… Un gran grupo de amigos se ha reunido en Discarlux para conocer de primera mano la “puesta de largo” de una nueva cerveza de la marca Mustache que lleva el nombre de “Carnívora” y que marida perfectamente con la carne de Discarlux…

Últimamente estamos recibiendo en nuestras naves de Discarlux en Madrid muchos amigos. Si la semana pasada recibíamos al equipo de radio “Mentes peligrosas” de Mariano Mariano (PINCHA AQUÍ para leer aquel reportaje), esta semana hemos tenido la visita del equipo de televisión “El Chiringuito de jugones” de la Sexta, capitaneados por Josep Pedrerol…