
No hay hogar donde no se estén ya programando los menús navideños. En España las cenas de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo son una «cuestión de Estado» y nada puede fallar. La familia se reúne en torno a la mesa y hay que ofrecer a la familia y amigos lo mejor de lo mejor. En Discarlux lo sabemos y por eso tenemos nuestra tienda online preparada para estas fiestas, para que no te falte la mejor carne del mercado. Porque el marisco está bien, pero… ¡Dónde esté un chuletón!

La última vez que el presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, visitó las naves de Discarlux en Vallecas, prometió repetir. En esta ocasión ha venido acompañado de Bosco Torremocha, Director General de la Asociación de Bebidas Espirituosas, con el objetivo de realizar una armonía entre vinos generosos y la carne de Discarlux. A la visita les acompañaron también los emprearios Lorenzo Dávila y Miguel Arias. Todos fueron recibidos por Carlos Ronda y José Portas, los gerentes de la distribuidora cárnica…

Joe Burgerchallenge es el apodo comercial que se ha creado un curioso personaje que se ha ido creando una multitud de seguidores en sus redes sociales a base de ganar campeonatos y campeonatos de comida y por aparecer realizando retos de comida que parecen difíciles de superar. Joe ha visitado las instalaciones de Discarlux, quería conocer en primera persona como se madura la carne de vacuno y ha estado con el equipo de Discarlux creando una hamburguesa para los más disfrutones…

No hace faltan muchas excusas para reunir a la famosa Cofradía del Txuletón y en esta ocasión casi hemos tenido «pleno» con la convocatoria. Carlos Ronda y José Portas nos invitaron a un Cocido Madrileño en la Posada de la Villa, uno de los restaurantes clásicos más famosos de la Cava Baja.

Una vez más, Discarlux, una de las mejores marcas de distribución cárnica de España, se corona como «mejor carne» en el Concurso Nacional de Parrilla de San Sebastián Gastronómika que cumplía su 13 edición.

A veces en verano es un infierno encontrar una tienda cercana abierta y más si queremos un producto tan especial como una buena carne de vacuno. En Discarlux lo sabemos bien y por eso ponemos todo nuestro empeño en que no te falte nada que echarle a tus brasas o a tu plancha en estos meses, gracias a nuestra tienda online. Y además para facilitarte la labor hemos preparado una serie de «packs carnívoros» para que no te tengas que complicar la vida. En Discarlux queremos atender todas las necesidades y gustos… ¿Quieres conocer de que se componen nuestros packs?

Uno de enero, dos de febrero… Y así hasta el 7 de Julio San Fermín. Ya estamos a la vuelta de una de las fiestas emblemáticas de Pamplona «Los Sanfermines«. Una ciudad que se transforma para dar la bienvenida a miles de forasteros que vienen de todos los rincones del mundo para vivir la experiencia de esta fiesta tan popular. Para Discarlux, San Fermin supone madurar decenas de lomos para que lleguen con su punto exacto a muchos restaurantes que han apostado por la calidad de nuestra empresa.

Durante todo el mes de junio se están celebrando en la Taberna Candeli de la famosas calle Ponzano de Madrid las Jornadas del Tomahawk donde se va a poder disfrutar de esta carne seleccionada de la raza Frisona Holandesa. Una oportunidad de conocer uno de los cortes de carne mas vistosos que existen. Por supuesto la carne ha sido seleccionada por la empresa de distribución cárnica Discarlux…

El presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, visitó las naves de Discarlux en Vallecas, Madrid junto a cuatro miembros de la Junta Rectora de la Academia (Sesé San Martín, Miguel Loya, Javier Ferradal y Ángel Parada). El presidente fue recibido por los gerentes de Discarlux, José Portas y Carlos Ronda que le pasearon por la nave explicándole todos los detalles de la distribuidora de carnes de vacuno madurada…

Se ha presentado a los medios de comunicación, en la Taberna Pedraza de Madrid las jornadas de buey gallego bautizadas como «días de elevación del buey gallego» que comenzarán el día 31 de Mayo en esta emblemática taberna de Madrid, por supuesto con la mejor carne seleccionada por Discarlux…