No hace faltan muchas excusas para reunir a la famosa Cofradía del Txuletón y en esta ocasión casi hemos tenido «pleno» con la convocatoria. Carlos Ronda y José Portas nos invitaron a un Cocido Madrileño en la Posada de la Villa, uno de los restaurantes clásicos más famosos de la Cava Baja.
Una vez más, Discarlux, una de las mejores marcas de distribución cárnica de España, se corona como «mejor carne» en el Concurso Nacional de Parrilla de San Sebastián Gastronómika que cumplía su 13 edición.
A veces en verano es un infierno encontrar una tienda cercana abierta y más si queremos un producto tan especial como una buena carne de vacuno. En Discarlux lo sabemos bien y por eso ponemos todo nuestro empeño en que no te falte nada que echarle a tus brasas o a tu plancha en estos meses, gracias a nuestra tienda online. Y además para facilitarte la labor hemos preparado una serie de «packs carnívoros» para que no te tengas que complicar la vida. En Discarlux queremos atender todas las necesidades y gustos… ¿Quieres conocer de que se componen nuestros packs?
Uno de enero, dos de febrero… Y así hasta el 7 de Julio San Fermín. Ya estamos a la vuelta de una de las fiestas emblemáticas de Pamplona «Los Sanfermines«. Una ciudad que se transforma para dar la bienvenida a miles de forasteros que vienen de todos los rincones del mundo para vivir la experiencia de esta fiesta tan popular. Para Discarlux, San Fermin supone madurar decenas de lomos para que lleguen con su punto exacto a muchos restaurantes que han apostado por la calidad de nuestra empresa.
Durante todo el mes de junio se están celebrando en la Taberna Candeli de la famosas calle Ponzano de Madrid las Jornadas del Tomahawk donde se va a poder disfrutar de esta carne seleccionada de la raza Frisona Holandesa. Una oportunidad de conocer uno de los cortes de carne mas vistosos que existen. Por supuesto la carne ha sido seleccionada por la empresa de distribución cárnica Discarlux…
El presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, visitó las naves de Discarlux en Vallecas, Madrid junto a cuatro miembros de la Junta Rectora de la Academia (Sesé San Martín, Miguel Loya, Javier Ferradal y Ángel Parada). El presidente fue recibido por los gerentes de Discarlux, José Portas y Carlos Ronda que le pasearon por la nave explicándole todos los detalles de la distribuidora de carnes de vacuno madurada…
Se ha presentado a los medios de comunicación, en la Taberna Pedraza de Madrid las jornadas de buey gallego bautizadas como «días de elevación del buey gallego» que comenzarán el día 31 de Mayo en esta emblemática taberna de Madrid, por supuesto con la mejor carne seleccionada por Discarlux…
Ya ha finalizado en Madrid el congreso gastronómico «Madrid Fusión«, se ha celebrado en Ifema del 28 al 30 de Marzo y este año con el eslogan «Más allá del producto» y con la «marca» Alimentos de España. Este congreso está considerado como uno de los más dinámicos del mundo, y ha celebrado su vigésimo aniversario. Una edición especial a la que se llega después de una larga trayectoria repleta de hitos, éxitos y acontecimientos y que con muchas sorpresas. A esa cita no ha faltado el equipo de Discarlux, que una vez más, se ha presentado con el stand de Xuntos Galicia…
Ya queda menos para que se celebre en Madrid el 20 Aniversario de un nuevo congreso «Madrid Fusión«, será en Ifema del 28 al 30 de Marzo, este año con el eslogan «Más allá del producto«. En esta ocasión lleva la «marca» Alimentos de España. Este congreso está considerado como uno de los más dinámico del mundo, y se dispone a conmemorar en 2022 su vigésimo aniversario. Una edición especial a la que el evento llega después de una larga trayectoria repleta de hitos, éxitos y acontecimientos y que llega con muchas sorpresas. A esa cita no faltará el equipo de Discarlux, que una vez más, se presenta con el stand de Xuntos Galicia…
No hay duda que si quieres comer carne y te encuentras por Nápoles tienes que acercarte por La Baita Steak House el restaurante de uno de los chefs más mediáticos de la cocina napolitana Pascuale Maravita, que ha convertido un pequeño caserío que tenía su padre, a 40 kilómetros de la caótica ciudad napolitana, en todo un imperio con la carne y la parrilla como protagonistas. Hasta este paraíso carnívoro se ha acercado parte del equipo de Discarlux (con José Portas a la cabeza) para grabar algunas imágenes del documental que el equipo de Arraianos está realizando sobre el proyecto Fisterra Bovine World y que también nos llevó a la distribuidora de Discarlux en Italia Meat Premium de Pietro Uzzauto (PINCHA AQUÍ para leer ese reportaje)…
