Una nueva «apuesta» carnívora en Málaga: Asador Ovidio
Hoy nos vamos de paseo por Málaga para conocer una nueva inauguración "carnívora", la segunda sede del Asador Ovidio, un restaurante que abrió sus puertas…
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Discarlux el mejor «fichaje» para el equipo de fútbol sala «Movistar Inter»
La buena relación entre la empresa cárnica Discarlux y el equipo de fútbol sala PINCHA AQUÍ para leer aquel reportaje). Esa buena relación se ha…
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Probando el último buey de Fisterra Bovine World en el restaurante Charrúa (Madrid)…
Mucho os hemos comentado en este blog sobre el proyecto de cría de vacuno en paralelo PINCHA AQUÍ para leer aquel reportaje) ya solo quedaba…
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El Alcalde de Madrid visita Discarlux para ver la vaca más grande de España
La semana pasada publicábamos la noticia de que Discarlux había comprado la vaca más grande de España y una de las más grandes de Europa…
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La Cofradía del Txuletón en las Jornadas del Buey de Taberna Pedraza
Que mejor excusa para reunir de nuevo a la Cofradía del Txuletón by Discarlux que las Jornadas del Buey que se están celebrando en la…
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Discarlux compra la vaca más grande de España
Desde hace más de un año Discarlux (una de las empresas de distribución cárnica más importantes del País) ha seguido la pista de este extraordinario…
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La hamburguesa más cara del mundo lleva la carne de Discarlux…
Para tomar la hamburguesa más cara del mundo tendríamos que viajar hasta Málaga, en concreto hasta el restaurante Gottan Grill (tienen tres en Málaga y…
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El grupo Amaren visita Fisterra Bovine World para cerrar un acuerdo de colaboración con Discarlux
El grupo Amaren, uno de los clientes importantes de Discarlux, continúa su expansión en el País Vasco. Hay que recordar que hace muy poco escribíamos…
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Jornadas del “Buey” Discarlux en la Taberna Pedraza…
Hace unas semanas comenzaba en China un nuevo año. En esta ocasión, el país asiático celebra el año del “Buey”, un buen año para la…
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No todo van a ser hamburguesas… Recetas de platos con carne picada de Discarlux…
La carne picada se ha convertido imprescindible en todos los restaurantes para la preparación de uno de los platos más demandados: las Hamburguesas. Pero con…
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Jornadas de la «Entraña» de «Fisterra» en los restaurantes Sua y Triciclo
La "entraña" es un músculo que forma parte del diafragma del animal, se encuentra adherida a las costillas del lado de adentro del costillar, una…
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Los 5 cortes de carne imprescindibles que deberías conocer
Hay cinco cortes de carne que creo que son los "imprescindibles", los "top", los que todos deberían de conocer y haber probado alguna vez si…
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