Noticias carnívoras

Acudir al Txotx de Saizar se ha convertido en una tradición para la famosa Cofradía del Txuleton. En la apertura de la temporada de la Sidra de Saizar, en Usúrbil (Gipuzkoa), ya es habitual que en el menú preparado para la ocasión, en esta importante sidrería, las chuletas a la parrilla sean de Discarlux, una excusa perfecta para movilizar a los miembros de la Cofradía…

Comenzamos el año 2023 acordándonos de todos aquellos establecimientos que, desde un principio, apostaron por Discarlux, haciéndose clientes desde los primeros tiempos hasta la actualidad. Seguramente sin la confianza de estos restaurantes hubiera sido muy difícil llegar hasta donde hemos llegado, ni haber conseguido habernos posicionado como una de las empresas referentes en distribución de vaca y buey madurados. Es bueno comenzar el año siendo agradecidos y teniendo un recuerdo especial para ellos…

La Cofradía del Txuletón no necesita muchas excusas para juntarse a tomar un vino o en torno a una buena chuleta de Discarlux. En este caso había una importante justificación: La Navidad. No hay mejor motivo para juntarse y «ponerse al día» ya que la multitud de ocupaciones hacen que no nos podamos reunir al completo todo lo que nos gustaría…

Todos conocemos a David Bustamante en su faceta de músico desde que se hiciera famoso en el programa «Operación Triunfo» ahora a su ya amplio curriculum musical hay que incorporar el de reportero televisivo, porque desde hace meses, se ha incorporado como reportero VIP en el programa «Aquí la Tierra» de TVE. David recorre todo España en busca de la actualidad más gastronómica, visitando pueblos, ciudades, productos y productores. En este caso ha visitado las instalaciones de Discarlux para descubrir alguno de sus productos…

Se acaba de publicar una nueva revista GastroPlanet personalizada para Discarlux. La publicación sale al mercado coincidiendo con cada estación. En este caso se ha adelantado unos días al invierno (para que puedas aprovechar la selección de regalos gastro entre los que encontrarás nuestra Hamburguesas Gourmet)…

No hay hogar donde no se estén ya programando los menús navideños. En España las cenas de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo son una «cuestión de Estado» y nada puede fallar. La familia se reúne en torno a la mesa y hay que ofrecer a la familia y amigos lo mejor de lo mejor. En Discarlux lo sabemos y por eso tenemos nuestra tienda online preparada para estas fiestas, para que no te falte la mejor carne del mercado. Porque el marisco está bien, pero… ¡Dónde esté un chuletón!

La última vez que el presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, visitó las naves de Discarlux en Vallecas, prometió repetir. En esta ocasión ha venido acompañado de Bosco Torremocha, Director General de la Asociación de Bebidas Espirituosas, con el objetivo de realizar una armonía entre vinos generosos y la carne de Discarlux. A la visita les acompañaron también los emprearios Lorenzo Dávila y Miguel Arias. Todos fueron recibidos por Carlos Ronda y José Portas, los gerentes de la distribuidora cárnica…

El “leit motiv” de Gobu desde el primer día sigue vigente con la misma fuerza y con la misma determinación: brasas y la mejor materia prima. Los propios hermanos dueños y responsables de la cocina y la sala, Ricardo y Jesuán Gutiérrez, nos comentan: «Buscamos desde nuestros orígenes productos de máxima calidad y estacionalidad, imprimiendo a la hamburguesa una personalidad propia. Según el momento del año puedes encontrar, por ejemplo, hamburguesas con calçots, boletus o paraguaya, del mismo modo, los productos pueden proceder de cualquier punto de la geografía nacional, encontrando desde hace años hamburguesas tan originales como las que elaboramos con sobrasada de Mallorca, queso Mahón y miel haciendo un guiño a nuestras islas; callos a la madrileña haciéndolo a Madrid, morcilla con mermelada de piquillos o pisto manchego con huevo frito por poner solo unos ejemplos»…

La empresa Tot Selecta, distribuidora de productos de «premium» en Tarragona, preparó un evento en la localidad de Salou, para dar a conocer varias de las marcan que distribuyen a potenciales clientes en Tarragona. Discarlux acudió junto a los integrantes de «Xuntos Saborea Galicia«.

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